Il Nettuno di Taormina e le Lezioni di Cucina degli Chef agli stranieri
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- Pubblicato Giovedì, 18 Giugno 2015 13:11
- Scritto da Mariangiola Castrovilli
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(Mariangiola Castrovilli) - E’ una tra le location da sogno nel cuore di Taormina. Il “Nettuno”, con Angelo Licchio e gli Chef della Famiglia Siciliano, Mimmo, Angelo e Francesca,
è frequentato anche da personaggi del mondo dello spettacolo e del cinema per la qualità e l’accurata scelta degli ingredienti con i quali vengono preparati e con cura anche presentati piatti che, se pur rigorosamente appartenenti alla più stretta tradizione gastronomica siciliana, hanno sapori dal retrogusto tutto particolari. Particolarmente affezionati ed anche incuriositi sono gli stranieri grazie ad una iniziativa coinvolgente che il Nettuno sta proponendo da qualche tempo.
Sono le “Lezioni di Cucina” (Cooking Classes), un percorso guidato che porta gli ospiti a visitare il locale mercato del pesce e delle verdure per scegliere prima i prodotti migliori con i quali poi saranno loro stessi, una volta ritornati al ristorante e sotto la guida degli Chef, a cucinare ed elaborare ricette che alla fine “auto-gusteranno”. Un’esperienza davvero fuori dal comune, non solo per divertirsi un po’, ma anche per imparare a diventare cuochi provetti anche se non lo si è. Vediamo nel filmato come la storia funziona nella realtà e come i turisti si comportano nelle cucine e dietro i fornelli di un noto ristorante.
